Eddikesyltede tomater og konserveret tomatsovs

 Dette er to forskelige konserveringmetoder hvis man f.eks. har for mange tomater til at man kan nå at spise dem, eller hvis man bare ønsker at have et vinterforåd af tomater, hvilket jo er ideelt hvis man skal være selvforsynende..
Tomaterne har jeg fået af min mor, da de havde en stor høst fra sommeren.. De var frosne da jeg fik dem, så det gav ikke så meget mening, men var mest for bare at prøve det, og så for at spare fryser plads, da vi har en meget lille fryser..

 forklaring kommer senere..